Il ristorante Stravento è situato sul lungomare nord di Trapani, nel centro storico e contiguo al bastione imperiale, con terrazza sul mare.
Le caratteristiche della cucina sono sicuramente l'originalità ed innovazione, la ricercatezza delle materie prime e della qualità dei prodotti.

Lo Chef Rocco Di Marzo, patron del ristorante, è infatti molto attento alla ricerca della materia prima e all’estrazione pura del gusto. Mira in particolar modo al rispetto degli ingredienti del territorio e della tradizione.

Menu di 3 portate (antipasto, primo e dessert) bevande escluse: € 33 a persona

Giorno di chiusura: Lunedì

FEAMP 2014/2020 - Priorità 4 - Misura 4.63 | Azione 2.B.I: Azione di ingegnerizzazione degli itinerari locali del gusto