Costa della Sicilia occidentale
Un territorio da scoprire
Custonaci è conosciuta come “città del marmo” e uno dei principali bacini marmiferi della Sicilia. A pochi passi offre paesaggi naturali straordinari come la Riserva di Monte Cofano e luoghi identitari come la Grotta Mangiapane, dove rivivono usi e tradizioni locali.
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Esperienza • Custonaci
Una tonnara del 1404 lasciata quasi interamente alla natura: la sua torre difensiva a forma di stella a quattro punte emerge tra la macchia mediterranea della riserva, in uno dei tratti di costa più selvaggi dell’itinerario. Il nuovo racconto amplia la sosta alla Grotta Mangiapane, al Santuario e al Museo Arte e Fede, seguendo la pietra come filo tra devozione, vita rurale e costa.
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Esperienza • Custonaci
Tour nella storia del tonno rosso, il più pregiato dei nostri mari. Un percorso gastronomico e naturalistico lungo la costa mozzafiato della Sicilia occidentale.
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Luogo
In località Scurati, c’è un piccolo villaggio sovrastato dalle pareti rocciose del Monte Cofano, sulle quali si aprono grotte naturali, alcune delle quali utilizzate dai pastori e contadini locali.
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Luogo
Come per tutto il litorale nord occidentale tra le Egadi e Palermo, anche la base del versante settentrionale del Monte Erice è caratterizzato dalla presenza di numerose grotte e ripari frequentati già in età paleolitica (ripari di San Francesco, del Maltese e di Polifemo).
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Luogo
Attigua al Santuario è l’ex “Casa del pellegrino e convento dei francescani” con elementi architettonici del ‘500 e, all’interno, una scala del 1601.
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Luogo
Forte è il legame della gente dell’agro-ericino alla Madonna di Custonaci, patrona di numerosi Comuni staccatisi da Erice.
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Luogo
Saporitissima, la Sciavata è una pizza realizzata esclusivamente con prodotti locali tra cui dominano pecorino, olio d’oliva e origano.Piatto povero dalle origini antichissime, esiste anche in versione dolce, cosparsa di zucchero
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Luogo
Preparata per le feste natalizie, è una piccola ciambella dolce che come ingredienti principali farina e patate.
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Luogo
Collocata in un contesto naturale di straordinaria bellezza, di fronte allo scoglio dello Scialandro e vicina alla Punta della Croce, l’ex tonnara di Cofano esisteva già nel 1404, anno in cui era di proprietà della famiglia Bosco; fu abitata fino alla metà del secolo XX.Fonte di sostentamento…
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Luogo
Ottenuti da vigneti posti tra i 200 e i 650 m. disseminati nel cosiddetto agro ericino (la zona collinare a piedi del Monte Erice), devono le loro qualità organolettiche alle caratteristiche pedoclimatiche del territorio, rara combinazione di altitudine e prossimità al mare.
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Custonaci, Erice, Favignana, Marsala, Mazara del Vallo, Misiliscemi, Paceco, Pantelleria, Petrosino, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice
Nel 2020 l’UNESCO ha iscritto il cous cous del Maghreb nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Ma su questa costa il cous cous ha una storia più antica e più intima: arrivò con i marinai e i lavoratori che, tra Mazara del Vallo e San Vito Lo Capo, intrecciarono per secoli scambi con le coste…
Custonaci, Favignana, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice
Ogni primavera, per secoli, i tonni hanno attraversato lo Stretto di Gibilterra per entrare nel Mediterraneo a riprodursi, e la costa trapanese li ha attesi con un sistema di reti, riti e comunità intere costruite attorno a un solo evento: la mattanza. A Favignana questo rapporto ha raggiunto la sua…