imperdibileFavignanaTonno e TonnarePosizione verificata
Ex Stabilimento Florio — Museo della Tonnara
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Qui, alla fine dell'Ottocento, Ignazio Florio inventò il metodo moderno di conservazione del tonno e costruì una delle tonnare più grandi del Mediterraneo: il luogo che meglio racconta cosa ha significato questo mestiere per la Sicilia occidentale.
Distanza dalla tappa precedenteTraversata marittima Trapani–Favignana
Tempo indicativo~30–40 min
Mezzo consigliatoTraghetto / aliscafo
Il percorso consigliato
Cosa fare e vedere
imperdibileTraversata marittima Trapani–Favignana
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Ex Stabilimento Florio — Museo della Tonnara
- Visita guidata al museo: sale delle barche, delle conserve e dei filmati d'epoca.
- Installazioni multimediali sulla "camera della morte" e testimonianze dei tonnaroti.
- Antiquarium con reperti della Battaglia delle Egadi (241 a.C.).
Sosta gusto collegata
Tonno in tutte le sue lavorazioni — bottarga, mosciame e ficazza.