Tour il Gambero Rosso e il pescato del Mediterraneo – 3 giorni

Comune: Marsala · Mazara del Vallo · Trapani

Categorie: Gastronomia · Pacchetti di più giorni

• Visita guidata a Mazara del Vallo (il porto, la casbah o quartiere arabo, …);
• Ingresso al Museo del Satiro;
• Cena presso il ristorante La Bettola di Mazara (3 portate);
• Corso di cucina sul gambero rosso, seguito da pranzo;
• Incontro con un pescatore di Mazara;
• Visita guidata alla cantina vinicola Pellegrino di Marsala, con degustazione;
• Pranzo presso il ristorante Ciacco Putia di Marsala (3 portate).
• GAMBERO ROSSO E TRADIZIONE PESCHERECCIA
• Trasferimento individuale presso il ristorante La Vela per una lezione di cucina che avrà come protagonista il gambero rosso, una specie particolarmente diffusa nel Mar Mediterraneo, che solitamente viene pescato in acque profonde tra i 200 ed i 1000 metri.
• Come rivela il nome stesso, la caratteristica che lo contraddistingue è il colore rosso brillante, che ricorda quasi quello del corallo. All’interno, la carne risulta bianca e compatta, dal sapore unico ed inconfondibile, apprezzato in tutto il mondo.
• A seguire pranzo con i piatti realizzati durante la lezione di cucina.
• Nel pomeriggio, trasferimento al porto per l’incontro con un pescatore di Mazara che vi racconterà storie e aneddoti sul mondo della pesca. Prosecuzione consigliata del tour è al Museo dell’attività peschereccia ospitato nel Collegio dei Gesuiti, in Piazza del Plebiscito.
• Cena libera.
• Pernottamento libero a Mazara del Vallo.
• MARSALA, CITTÀ DEL VINO
• Trasferimento individuale a Marsala, città rinomata per il suo omonimo e dolcissimo vino liquoroso, ma anche per la sua storia e per il patrimonio artistico e culturale.
• Visita libera del centro storico di Marsala con i suoi monumenti e le sue chiese e poi trasferimento presso le storiche Cantine Pellegrino, dove si vinifica il famoso vino siciliano commercializzato in tutto il mondo.
• A seguire degustazione di vino Marsala accompagnata da prodotti locali.
• Pranzo presso il ristorante Ciacco Putia, sempre a Marsala.
• Trasferimento individuale all’aeroporto per il rientro.