Pacchetto esperienziale
Il sale e le sue declinazioni – Dal mare alla tavola
Tour privato nella Sicilia occidentale
Il racconto del viaggio
Un viaggio per capire cosa accade dopo che il mare diventa sale. Attraverseremo saline, tonnare, cantine e cucine, seguendo il cristallo bianco dal paesaggio alla conservazione del pescato e alla tavola.
Per chi è ideale
Coppie, famiglie, food traveller e piccoli gruppi interessati a paesaggio, produzioni locali e cucina.
Perché sceglierlo
Sale, pescato, tonnare, conservazione e vino si uniscono in un racconto coerente della costa trapanese.
Il programma
Giorno 1 · Trapani e Paceco | Dove il mare diventa sale
Saline, canali e mulini per comprendere l’equilibrio tra acqua marina, sole e vento, con pranzo nel territorio.
Giorno 2 · Nubia e Bonagia | Il sale conserva il mare
Nubia e Bonagia, tonnara, rais, tonnaroti e lavorazioni del pescato. Esperienza gastronomica dedicata al mare.
Giorno 3 · Marsala e Stagnone | Mettiamo le mani nel sale
Visita a una salina, raccolta o degustazione, tramonto allo Stagnone e pernottamento a Marsala.
Giorno 4 · Marsala | Dalla salina alla dispensa
Esperienza pratica sulla conservazione di capperi, olive e pescato, seguita da cantina storica e degustazione.
Giorno 5 · Mazara del Vallo | Il sale incontra il Mediterraneo
Kasbah, porto, marineria e pranzo conclusivo dedicato alla cucina marinara.
La quota comprende
- 4 pernottamenti con prima colazione
- Trasferimenti privati
- Esperienze nelle saline e al mulino
- Esperienza di raccolta o degustazione del sale
- Esperienza sulla conservazione del pescato
- Visita in cantina con degustazione
- Pranzi ed esperienze gastronomiche previste
- Organizzazione e assistenza
La quota non comprende
- Viaggio per raggiungere la Sicilia
- Transfer aeroportuali non previsti
- Tassa di soggiorno
- Pasti e bevande non indicati
- Assicurazioni, mance ed extra
Sistemazione
4 pernottamenti tra Trapani/Valderice e Marsala in strutture selezionate.
È importante sapere
La raccolta del sale e gli incontri con salinai, pescatori, cuochi e produttori sono soggetti a stagionalità e disponibilità.
Vuoi vivere questo pacchetto?
Indicaci le date e il numero dei partecipanti: prepareremo una proposta costruita sulle esigenze del tuo viaggio.