Pacchetto esperienziale
La cucina della Sicilia occidentale – Dal campo, dal mare e dalle mani
Tour privato nella Sicilia occidentale
Il racconto del viaggio
Otto giorni per scoprire la Sicilia occidentale attraverso ciò che arriva sulla tavola. Entreremo in botteghe e laboratori, conosceremo pescato, sale, vino e olio e metteremo le mani nella pasta e nella semola.
Per chi è ideale
Food traveller e viaggiatori che vogliono comprendere la cucina siciliana attraverso esperienze concrete.
Perché sceglierlo
Non è un tour di degustazioni: segue il cibo dal luogo nel quale nasce fino alla tavola, collegando terra, mare, saline, tonnare e isole.
Il programma
Giorno 1 · Erice | Le ricette di terra
Dolci, mandorle, preparazioni conventuali e degustazione.
Giorno 2 · Trapani | Busiate e pescato
Centro storico, cooking class e pranzo.
Giorno 3 · Paceco e Nubia | Il sale
Saline e pranzo nel territorio.
Giorno 4 · Custonaci e Bonagia | Terra, olio e tonnara
Olio EVO, tonnara, rais e cucina del pescato.
Giorno 5 · San Vito Lo Capo | Il cuscusù
Semola, brodo, pesce e contaminazioni mediterranee.
Giorno 6 · Favignana | La cucina dell’isola
Ex Stabilimento Florio, tonno, mare e pranzo locale.
Giorno 7 · Marsala | Le mani e il vino
Preparazione tradizionale, cantina storica e degustazione.
Giorno 8 · Mazara del Vallo | Il mare decide il menu
Kasbah, porto e pranzo finale sul pescato disponibile.
La quota comprende
- 7 pernottamenti con prima colazione
- Mezzo privato sulla terraferma
- Cooking class e pranzi previsti
- Esperienze nelle saline
- Tonnare, pescato e collegamento Favignana A/R
- Ex Stabilimento Florio e cantina
- Assistenza Sicilia da Scoprire
La quota non comprende
- Viaggio per raggiungere la Sicilia
- Transfer non previsti
- Tassa di soggiorno
- Pasti e bevande non indicati
- Assicurazioni, mance ed extra
Sistemazione
7 pernottamenti tra Trapani/Erice, San Vito Lo Capo e Marsala secondo configurazione.
È importante sapere
Il programma segue stagionalità e disponibilità reale dei prodotti; attività in mare e incontri locali possono essere rimodulati.
Vuoi vivere questo pacchetto?
Indicaci le date e il numero dei partecipanti: prepareremo una proposta costruita sulle esigenze del tuo viaggio.