Pacchetto esperienziale
La cucina tradizionale e il pescato locale – Da dove nasce la cucina trapanese
Tour privato nella Sicilia occidentale
Il racconto del viaggio
Un viaggio nella cucina occidentale per capire da dove arrivano gli ingredienti. Laboratori di Erice, busiate a Trapani, tonnara a Bonagia, cuscusù a San Vito Lo Capo e sale, conserve e vino a Marsala.
Per chi è ideale
Appassionati di gastronomia, famiglie, coppie, piccoli gruppi e viaggiatori che vogliono partecipare.
Perché sceglierlo
Racconta la cucina partendo dall’origine degli ingredienti e alterna terra e mare, attività pratiche, artigiani, cuochi e pescatori.
Il programma
Giorno 1 · Erice | Le ricette della terra
Tradizione dolciaria, mandorle, genovesi e degustazione di vini e prodotti locali.
Giorno 2 · Trapani | Le mani entrano in cucina
Busiate, pescato disponibile e pranzo con ciò che avremo preparato.
Giorno 3 · Bonagia | Prima del piatto c’è il pescatore
Tonnara, rais, tonnaroti, reti e pranzo dedicato al pescato.
Giorno 4 · San Vito Lo Capo | Il Mediterraneo dentro un piatto
Cuscusù di pesce, semola, brodo, coste e Macari.
Giorno 5 · Marsala | La cucina diventa memoria
Sale, conserve, capperi, olive e visita in cantina storica.
La quota comprende
- 4 pernottamenti con prima colazione
- Mezzo privato
- Esperienza dolciaria a Erice
- Degustazione e cooking class con pranzo
- Esperienze legate alla pesca
- Pranzo sul pescato e cuscusù
- Esperienza gastronomica a Marsala e cantina
- Assistenza Sicilia da Scoprire
La quota non comprende
- Viaggio per raggiungere la Sicilia
- Transfer aeroportuali non indicati
- Tassa di soggiorno
- Pasti e bevande non previsti
- Assicurazioni, mance ed extra
Sistemazione
4 pernottamenti tra Trapani/Erice e, secondo configurazione, San Vito e Marsala.
È importante sapere
Pescato e incontri con pescatori, artigiani e cuochi dipendono da stagione, condizioni del mare e disponibilità.
Vuoi vivere questo pacchetto?
Indicaci le date e il numero dei partecipanti: prepareremo una proposta costruita sulle esigenze del tuo viaggio.