L’esperienza
Qui, alla fine dell'Ottocento, Ignazio Florio inventò il metodo moderno di conservazione del tonno e costruì una delle tonnare più grandi del Mediterraneo: il luogo che meglio racconta cosa ha significato questo mestiere per la Sicilia occidentale.
Comune: Favignana
Categorie: Tonno e Tonnare
Visita guidata al museo: sale delle barche, delle conserve e dei filmati d'epoca.
Installazioni multimediali sulla "camera della morte" e testimonianze dei tonnaroti.
Antiquarium con reperti della Battaglia delle Egadi (241 a.C.).
Le visite guidate sono programmate durante la giornata: verifica gli orari prima di prendere il traghetto di rientro.
Tonno in tutte le sue lavorazioni — bottarga, mosciame e ficazza.