L’esperienza
Attiva dal 1412 fino al 1969, oggi è un luogo sospeso nel tempo: vasche cetariae puniche, edifici in pietra abbandonati e un silenzio che il FAI ha riconosciuto come luogo del cuore nel 2017. La chiusura naturale del racconto sulla parabola del tonno rosso in Sicilia. Nel nuovo racconto la sosta entra in un percorso più ampio tra Monte Monaco, falesie, grotte e Faro, mostrando San Vito oltre la spiaggia.
Comune: San Vito Lo Capo
Categorie: Tonno e Tonnare
Passeggiata libera tra gli edifici storici della tonnara, con accesso esterno.
Osservazione dei resti delle vasche puniche per la lavorazione del pesce.
Bagno nelle acque dello Zingaro, a pochi passi dalla tonnara.
Percorso naturalistico lungo le falesie della costa occidentale.
Visita alla Grotta dei Cavalli, soltanto dove le condizioni di tutela e sicurezza lo consentono.
Proseguimento verso il Faro di San Vito per leggere la costa dal punto di vista dei naviganti.
Raggiungila al tramonto, magari in e-bike da San Vito Lo Capo: è il momento più suggestivo per fotografarla. Se i tempi lo permettono, prosegui fino al Faro per chiudere il percorso al crepuscolo.
Pescato del giorno e zuppa di pesce da scoglio, accompagnati quando disponibili dalle erbe spontanee di Macari e Castelluzzo.