Costa della Sicilia occidentale
Un invito a fermarsi: nei borghi, sul mare, nelle cucine e nei luoghi in cui il territorio si racconta davvero.
79 esperienze
Esperienza • Marsala
Visita delle storiche Cantine Pellegrino con degustazione di una selezione speciale di 1 vino bianco, 1 vino rosso, 1 Marsala, 1 Passito di Pantelleria e un menù degustazione di mare a base di piatti tipici siciliani.
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Esperienza • Marsala
Visita delle storiche Cantine Pellegrino con degustazione di 1 vino bianco, 1 vino rosso, 1 Marsala, 1 Passito di Pantelleria e un menù degustazione a base di piatti tipici siciliani.
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Esperienza • Misiliscemi
Degustazione guidata degli olii del Baglio Fontanasalsa, con menu a base di piatti che hanno per protagonista il nostro olio extravergine.
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Esperienza • Trapani
Degustazione di prodotti tipici presso la caratteristica Cantina Siciliana di Trapani.
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Esperienza • Marsala
Visita delle storiche Cantine Pellegrino con degustazione di 1 vino bianco, 1 vino rosso, 2 Marsala, 1 Passito di Pantelleria e piccoli assaggi di specialità territoriali.
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Esperienza • Erice
Dai settecento metri del borgo medievale, l'intera costa percorsa in questo itinerario si vede tutta insieme: il luogo ideale per chiudere il racconto con un pasto che guarda dall'alto il mare da cui arriva il pescato.
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Esperienza • Favignana
Qui, alla fine dell'Ottocento, Ignazio Florio inventò il metodo moderno di conservazione del tonno e costruì una delle tonnare più grandi del Mediterraneo: il luogo che meglio racconta cosa ha significato questo mestiere per la Sicilia occidentale.
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Esperienza • Pantelleria
Un’estensione dell’itinerario oltre la costa continentale: sull’isola nel cuore del Canale di Sicilia, la pesca resta un mestiere di famiglia, tramandato di padre in figlio, e il cous cous di pesce racconta la stessa contaminazione arabo-mediterranea vista a Mazara. Il nuovo documento amplia il racconto a capperi, vite ad alberello, dammusi e fenomeni vulcanici, leggendo l’isola come un territorio modellato dal vento e dal fuoco.
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Esperienza • Mazara del Vallo
Ritrovo al porto per incontro con pescatore locale di Mazara del Vallo, alla scoperta di aneddoti sulla loro vita in mare.
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Esperienza • Mazara del Vallo
Dai vicoli della Casbah si arriva a uno dei simboli più potenti di Mazara: il Satiro emerso dalle reti dei pescatori, dove il racconto del mare incontra archeologia e memoria.
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Esperienza • Mazara del Vallo
Il luogo dove la storia di questo piatto affonda le radici più profonde: nel quartiere arabo di Mazara, il cous cous di pesce si prepara ogni giorno come gesto quotidiano, non come evento — la faccia più autentica e meno festiva di questa tradizione.
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Esperienza • Trapani
Lezione di cucina siciliana con pranzo incluso a base di prodotti tipici presso Cantina Siciliana.
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