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Itinerari del Gusto

Costa della Sicilia occidentale

Esperienze da vivere, non solo da vedere.

Un invito a fermarsi: nei borghi, sul mare, nelle cucine e nei luoghi in cui il territorio si racconta davvero.

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79 esperienze

Azzera filtri
Menu di 3 portate al Ristorante Stravento

Esperienza • Trapani

Menu di 3 portate al Ristorante Stravento

Menu di 3 portate con materie prime di qualità, nel lungomare nord di Trapani, accanto al centro storico e con terrazza sul mare.

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Menu di 3 portate nella Trattoria Pizzeria Assud Mozia

Esperienza • Marsala

Menu di 3 portate nella Trattoria Pizzeria Assud Mozia

Menu di 3 portate in una trattoria pizzeria all’interno della Riserva delle Isole dello Stagnone di Marsala, tra le saline dell’isola di Mozia.

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Menu di pesce da 3 portate al Ristorante La Bettola

Esperienza • Mazara del Vallo

Menu di pesce da 3 portate al Ristorante La Bettola

Una cucina tipicamente marinara, arricchita da ricette «personalizzate» dello chef Pietro Sardo.Al Ristorante La Bettola a Mazara del Vallo il pesce predomina nei menù che ogni giorno vengono proposti ai clienti. Pescato di giornata da gustare cucinato secondo ricette originali.…

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Menu fisso da 3 portate al Ristorante Saverino

Esperienza • Valderice

Menu fisso da 3 portate al Ristorante Saverino

Menu fisso di pesce da 3 portate (antipasto, primo e dessert) con vista mare al Ristorante Saverino.

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Menu fisso di pesce da 3 portate alla Trattoria del Sale

Esperienza • Paceco

Menu fisso di pesce da 3 portate alla Trattoria del Sale

Nel cuore della Riserva Naturale orientale delle Saline di Trapani e Paceco, il Museo Ristorante Salina Culcasi racchiude in sé tutti gli elementi rappresentativi della miglior storia, cultura e tradizione della cucina siciliana.“Trattoria del Sale” attigua al museo, può far rivivere…

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Minicrociera Torri e Tonnare Trapanesi in Mini Yatch

Esperienza • Trapani

Minicrociera Torri e Tonnare Trapanesi in Mini Yatch

Una avvincente giornata all'insegna del sole e del mare… alla scoperta dei siti più suggestivi che offre il litorale trapanese. Tra mare e storia a bordo del multi accessoriato mini -yacht Azzurra, soste per la balneazione e pranzo tipico a bordo.

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Mulino delle saline di Trapani e Paceco

Esperienza • Paceco

Mulino Maria Stella — Centro Visite WWF

Il punto di riferimento per chi vuole capire la Riserva anche dal punto di vista naturalistico: da qui partono le visite guidate gratuite del WWF, tra saline attive e uccelli migratori.

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Museo del Sale alle saline di Trapani

Esperienza • Paceco

Museo del Sale e Torre di Nubia

Il cuore culturale della Riserva: un antico mulino trasformato in museo dalla famiglia Culcasi, che da generazioni lavora la salina “Chiusa” accanto alla cinquecentesca Torre di Nubia.

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Passeggiata guidata in Salina

Esperienza • Marsala

Passeggiata guidata in Salina

Passeggiata guidata lungo gli argini della Salina, ancora oggi funzionante, per conoscere l'antico mestiere del salinaio, la sua storia e tradizione.

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Mercato del pesce di Marsala

Esperienza • Marsala

Piazza del Mercato del Pesce

È il luogo dove il pescato lascia il porto e diventa racconto gastronomico: l’antico mercato conserva l’energia popolare di Marsala e collega il mare alla cucina quotidiana.

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Saline di Trapani e Paceco

Esperienza • Paceco

Piazza di Paceco e la cucina delle case saline

Una cucina più rustica e contadina, dove il pescato locale incontra i prodotti dell'entroterra: qui le ricette si fanno più semplici e casalinghe, in continuità diretta con le case saline di Nubia poco distanti.

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Pescheria di Trapani

Esperienza • Trapani

Piazza Mercato del Pesce e le trattorie del centro storico

La scenografica esedra ottocentesca che per un secolo ha ospitato la vendita quotidiana del pescato: oggi la piazza racconta la memoria di quel mercato, mentre nei vicoli del centro storico le trattorie a conduzione familiare ne portano avanti la tradizione in cucina.

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