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Itinerari del Gusto

Costa della Sicilia occidentale

San Vito Lo Capo

Un territorio da scoprire

Oltre alla spiaggia, San Vito Lo Capo è un territorio di sentieri, falesie, grotte e borghi costieri. Monte Monaco guarda il paese dall’alto; il Santuario ne racconta le origini; il faro segna il punto in cui la terra si apre al Mediterraneo.

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Paesaggio di San Vito Lo Capo

L’identità del luogo

Una storia da vivere

Il percorso comincia attorno al Santuario-fortezza e continua fra strade nate dalla devozione e dalla vita di mare. Da qui si può scegliere la prospettiva del monte, delle falesie o della costa di Macari e Castelluzzo. Il faro chiude idealmente il racconto.

Da vivere

Esperienze da vivere

Cous cous di pesce del Cous Cous Fest

Esperienza • San Vito Lo Capo

Cous Cous Fest e le Case del Cous Cous

Il punto più alto e più internazionale di questo racconto: un festival nato per fare della cucina uno strumento di pace, che ogni anno trasforma San Vito Lo Capo nella capitale mondiale del cous cous. Il nuovo documento amplia il filo gastronomico alla zuppa di pesce da scoglio, alle erbe spontanee di Macari e Castelluzzo e al tradizionale caldo-freddo.

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Degustazione di 4 vini all’Enoteca Dionisio

Esperienza • San Vito Lo Capo

Degustazione di 4 vini all’Enoteca Dionisio

Degustazione di 4 vini del territorio nell'accogliente terrazza dell'Enoteca Dionisio a San Vito Lo Capo.

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Menu da 3 portate presso il Ristorante Al Ritrovo

Esperienza • San Vito Lo Capo

Menu da 3 portate presso il Ristorante Al Ritrovo

Menu da 3 portate con antipasto, primo e dessert presso il Ristorante Al Ritrovo.

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Menu da 4 portate all’Albergo Ristorante Pocho

Esperienza • San Vito Lo Capo

Menu da 4 portate all’Albergo Ristorante Pocho

Cena presso l'Hotel Ristorante Al Pocho di San Vito lo Capo, con menu da 4 portate con antipasto, primo, secondo con contorno e dessert.

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Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo

Esperienza • San Vito Lo Capo

Scuola di Cous Cous

Un'esperienza diretta con le custodi di questa tradizione: le donne del posto che insegnano, gesto dopo gesto, come incocciare la semola secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione. Il nuovo racconto collega questo gesto alla zuppa di pesce da scoglio e ai profumi della costa, mostrando come la semola diventi il racconto gastronomico di San Vito.

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Tonnara del Secco a San Vito Lo Capo

Esperienza • San Vito Lo Capo

Tonnara del Secco

Attiva dal 1412 fino al 1969, oggi è un luogo sospeso nel tempo: vasche cetariae puniche, edifici in pietra abbandonati e un silenzio che il FAI ha riconosciuto come luogo del cuore nel 2017. La chiusura naturale del racconto sulla parabola del tonno rosso in Sicilia. Nel nuovo racconto la sosta entra in un percorso più ampio tra Monte Monaco, falesie, grotte e Faro, mostrando San Vito oltre la spiaggia.

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Da vivere

Luoghi d’interesse

Itinerari che attraversano il territorio

Itinerario del Cuscusù Trapanese

Custonaci, Erice, Favignana, Marsala, Mazara del Vallo, Misiliscemi, Paceco, Pantelleria, Petrosino, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice

Nel 2020 l’UNESCO ha iscritto il cous cous del Maghreb nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Ma su questa costa il cous cous ha una storia più antica e più intima: arrivò con i marinai e i lavoratori che, tra Mazara del Vallo e San Vito Lo Capo, intrecciarono per secoli scambi con le coste…

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Itinerario del Tonno e delle Tonnare

Custonaci, Favignana, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice

Ogni primavera, per secoli, i tonni hanno attraversato lo Stretto di Gibilterra per entrare nel Mediterraneo a riprodursi, e la costa trapanese li ha attesi con un sistema di reti, riti e comunità intere costruite attorno a un solo evento: la mattanza. A Favignana questo rapporto ha raggiunto la sua…

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Dove soggiornare

B&B Al Cantuccio

Soggiorno • San Vito Lo Capo

B&B Al Cantuccio

B&B

A Castelluzzo, sulla costa nord occidentale della provincia di Trapani, la struttura che accoglie gli ambienti del B&B Al Cantuccio è di recentissima costruzione.Immersa nella natura tra gli ulivi che caratterizzano quest’area della Sicilia occidentale, gode di ampi spazi all’aperto fruibili dai…

via Luigi Pirandello 14/a – 91010 Castelluzzo, San Vito Lo Capo (TP)

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Ghibli Hotel

Soggiorno • San Vito Lo Capo

Ghibli Hotel

Hotel

Ghibli, in arabo Quiblì, è il vento del deserto, caldo e carico di sabbia: è il vento dei nomadi, che migrando trasportano altrove, insieme alla sabbia, le credenze, i sapori ed i profumi dell’Africa, miscelandoli con le tradizioni locali.

via Regina Margherita, 80 – 91010 San Vito Lo Capo (TP)

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