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Itinerari del Gusto

Costa della Sicilia occidentale

Marsala

Un territorio da scoprire

Marsala cambia colore a ogni tappa: il bianco delle saline, il giallo dell’olio e le sfumature ambrate del vino. Porto, centro storico e Stagnone spiegano perché la città sia cresciuta guardando insieme alla terra e al mare.

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Mercato del pesce di Marsala

L’identità del luogo

Una storia da vivere

Nel centro si incontrano le tracce dei commerci e delle famiglie del vino Marsala. Il racconto prosegue nelle cucine, fra ricette che cambiano con la stagione, nelle cantine e nelle cave. Allo Stagnone il sale e il vento riportano lo sguardo al paesaggio.

Da vivere

Esperienze da vivere

Degustazione di Sale

Esperienza • Marsala

Degustazione di Sale

Scopri il gusto e le differente sapidità del sale marino, con una degustazione di sale insieme a prodotti alimentari d'eccellenza.

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Degustazione di vini “Mare nostrum

Esperienza • Marsala

Degustazione di vini “Mare nostrum”

Visita delle storiche Cantine Pellegrino con degustazione di una selezione speciale di 1 vino bianco, 1 vino rosso, 1 Marsala, 1 Passito di Pantelleria e un menù degustazione di mare a base di piatti tipici siciliani.

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Degustazione di vini “Terra Madre” con Light Lunch

Esperienza • Marsala

Degustazione di vini “Terra Madre” con Light Lunch

Visita delle storiche Cantine Pellegrino con degustazione di 1 vino bianco, 1 vino rosso, 1 Marsala, 1 Passito di Pantelleria e un menù degustazione a base di piatti tipici siciliani.

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Degustazione vini “Alla scoperta della Sicilia”

Esperienza • Marsala

Degustazione vini “Alla scoperta della Sicilia”

Visita delle storiche Cantine Pellegrino con degustazione di 1 vino bianco, 1 vino rosso, 2 Marsala, 1 Passito di Pantelleria e piccoli assaggi di specialità territoriali.

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Menu con cucina locale siciliana al Ristorante Ciacco Putia Gourmet

Esperienza • Marsala

Menu con cucina locale siciliana al Ristorante Ciacco Putia Gourmet

Quattro diverse tipologie di vino Marsala proposte in abbinamento ai piatti della tradizione Siciliana.

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Menu di 3 portate nella Trattoria Pizzeria Assud Mozia

Esperienza • Marsala

Menu di 3 portate nella Trattoria Pizzeria Assud Mozia

Menu di 3 portate in una trattoria pizzeria all’interno della Riserva delle Isole dello Stagnone di Marsala, tra le saline dell’isola di Mozia.

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Passeggiata guidata in Salina

Esperienza • Marsala

Passeggiata guidata in Salina

Passeggiata guidata lungo gli argini della Salina, ancora oggi funzionante, per conoscere l'antico mestiere del salinaio, la sua storia e tradizione.

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Mercato del pesce di Marsala

Esperienza • Marsala

Piazza del Mercato del Pesce

È il luogo dove il pescato lascia il porto e diventa racconto gastronomico: l’antico mercato conserva l’energia popolare di Marsala e collega il mare alla cucina quotidiana.

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Raccolta di Sale

Esperienza • Marsala

Raccolta di Sale

Partecipa ad un'esperienza unica come la raccolta del sale, dove potrai entrare all'interno delle vasche e toccare con le tue mani il sale marino.

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Nave punica al Museo Baglio Anselmi di Marsala

Esperienza • Marsala

Riserva dello Stagnone e Museo Baglio Anselmi

Saline, mulini a vento e la laguna che per secoli ha custodito Mozia: la chiusura naturale del racconto sul rapporto tra questa costa e il mare.

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Tramonto alle saline Ettore e Infersa

Esperienza • Marsala

Saline Ettore e Infersa

Lo scenario più iconico dell'intero itinerario: il mulino ancora funzionante, le vasche che si tingono di rosa e l'isola di Mozia che sembra affiorare tra il sale, con la laguna dello Stagnone sullo sfondo.

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Tour di mezza giornata con guida turistica

Esperienza • Marsala

Tour di mezza giornata con guida turistica

Tour di mezza giornata per gruppo di max 6 persone, tra storia, arte e cultura enogastronomica nella città di Trapani e cittadine della provincia.

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Tour il Gambero Rosso e il pescato del Mediterraneo – 3 giorni

Esperienza • Marsala

Tour il Gambero Rosso e il pescato del Mediterraneo – 3 giorni

Alla scoperta di Mazara del Vallo, una splendida cittadina celebre soprattutto per la casbah, l’affascinante quartiere arabo cuore pulsante della città, oltre che per i gamberi rossi.

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Tour il sale e le sue declinazioni – 3 giorni

Esperienza • Marsala

Tour il sale e le sue declinazioni – 3 giorni

Tour lungo il tratto di costa che va da Trapani a Marsala, caratterizzato dalla presenza di antiche saline.

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Tour Marsala Gourmet alle Cantine Florio

Esperienza • Marsala

Tour Marsala Gourmet alle Cantine Florio

Visita guidata alle Cantine Florio con degustazione di 3 vini Marsala con tipico abbinamento gastronomico.

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Tour Sicilia senza barriere – 3 giorni

Esperienza • Marsala

Tour Sicilia senza barriere – 3 giorni

Un percorso gastronomico e naturalistico lungo la costa mozzafiato della Sicilia occidentale pensata espressamente per turisti con ridotta mobilità.

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Tour Sicily Collection alle Cantine Florio

Esperienza • Marsala

Tour Sicily Collection alle Cantine Florio

Visita guidata alle Cantine Florio con degustazione di 3 vini liquorosi con abbinamento tipico gastronomico.

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Visita al Mulino delle Saline Ettore Infersa

Esperienza • Marsala

Visita al Mulino delle Saline Ettore e Infersa

Visita al Mulino delle Saline Ettore Infersa del'500, ancora funzionante, con video e pannelli interattivi per andare alla scoperta della "coltivazione del sale".

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Visita con degustazione in Cantina a Marsala

Esperienza • Marsala

Visita con degustazione in Cantina a Marsala

Degustazione di Vini in Cantina a Marsala

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Visita in azienda agricola Impiccichè con degustazione aperitivo

Esperienza • Marsala

Visita in azienda agricola Impiccichè con degustazione aperitivo

A 5 km da Marsala in un contesto unico assaggi di formaggi tipici.

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Da vivere

Luoghi d’interesse

Itinerari che attraversano il territorio

Itinerario del Cuscusù Trapanese

Custonaci, Erice, Favignana, Marsala, Mazara del Vallo, Misiliscemi, Paceco, Pantelleria, Petrosino, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice

Nel 2020 l’UNESCO ha iscritto il cous cous del Maghreb nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Ma su questa costa il cous cous ha una storia più antica e più intima: arrivò con i marinai e i lavoratori che, tra Mazara del Vallo e San Vito Lo Capo, intrecciarono per secoli scambi con le coste…

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Itinerario del Gambero Rosso e del Pescato del Mediterraneo

Marsala, Mazara del Vallo, Pantelleria, Petrosino

C’è un filo che lega due città affacciate sullo stesso Canale di Sicilia, unite da secoli di storia e da un rapporto viscerale con il mare. A Mazara del Vallo tutto comincia all’alba, quando il porto canale si anima del rientro dei pescherecci — la flotta più importante d’Italia — da dove un…

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Itinerario del Sale e le sue Declinazioni

Marsala, Paceco, Trapani

Già nel XII secolo il geografo arabo Al-Idrisi descriveva queste saline come una ricchezza della costa trapanese. Da allora, per quasi mille anni, il vento, il sole e l’acqua bassa del mare hanno lavorato insieme agli uomini per trasformare una striscia di costa in un paesaggio unico: vasche…

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Dove soggiornare

Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo

Soggiorno • Marsala

Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo

Hotel · Luxury Resort

Da un’antica dimora nobiliare del 1700 nasce il Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo – Luxury Wine Resort, un favoloso 5 Stelle che sorge a Marsala su una collina a soli 8 Km dal mare con spiaggia di sabbia.

contrada Baronazzo Amafi, 8 – 91025 Marsala (TP)

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Seawater Hotel & Medical SPA

Soggiorno • Marsala

Seawater Hotel & Medical SPA

Hotel · Luxury Resort

Al Seawater Hotels ci si rigenera con il sale. Un hotel dove rinascere grazie alle potenti proprietà dell’oro bianco, per vivere una vacanza all’insegna della salute, del benessere e del relax. Le 54 camere, di cui 7 Junior Suite con terrazzo, offrono agli ospiti un piacevole abbraccio di caldi…

Via Trapani, 330, 91025 Marsala (TP)

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