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Itinerari del Gusto

Costa della Sicilia occidentale

Marsala

Un territorio da scoprire

Marsala cambia colore a ogni tappa: il bianco delle saline, il giallo dell’olio e le sfumature ambrate del vino. Porto, centro storico e Stagnone spiegano perché la città sia cresciuta guardando insieme alla terra e al mare.

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Mercato del pesce di Marsala

L’identità del luogo

Una storia da vivere

Nel centro si incontrano le tracce dei commerci e delle famiglie del vino Marsala. Il racconto prosegue nelle cucine, fra ricette che cambiano con la stagione, nelle cantine e nelle cave. Allo Stagnone il sale e il vento riportano lo sguardo al paesaggio.

Da vivere

Esperienze da vivere

Vetrina di un’enoteca nel centro di Marsala con bottiglie d’epoca

Esperienza • Marsala

Marsala: centro storico e viaggio nei vini della città

Passeggiata narrativa nel centro storico di Marsala con soste dedicate alla cultura del vino e ai sapori locali.

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Mulino a vento tra le saline di Marsala

Esperienza • Marsala

Marsala: Mozia, saline e tramonto con degustazione

Dalla laguna dello Stagnone all'isola di Mozia, un'esperienza che unisce archeologia fenicia, paesaggio salinaro e sapori marsalesi.

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Facciata barocca della chiesa del Purgatorio a Marsala

Esperienza • Marsala

Marsala: viaggio privato alle radici della tua famiglia

Un percorso costruito sui documenti e sui racconti familiari per ritrovare quartieri, chiese, archivi e luoghi legati agli antenati.

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Mercato del pesce di Marsala

Esperienza • Marsala

Piazza del Mercato del Pesce

È il luogo dove il pescato lascia il porto e diventa racconto gastronomico: l’antico mercato conserva l’energia popolare di Marsala e collega il mare alla cucina quotidiana.

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Nave punica al Museo Baglio Anselmi di Marsala

Esperienza • Marsala

Riserva dello Stagnone e Museo Baglio Anselmi

Saline, mulini a vento e la laguna che per secoli ha custodito Mozia: la chiusura naturale del racconto sul rapporto tra questa costa e il mare.

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Tramonto alle saline Ettore e Infersa

Esperienza • Marsala

Saline Ettore e Infersa

Lo scenario più iconico dell'intero itinerario: il mulino ancora funzionante, le vasche che si tingono di rosa e l'isola di Mozia che sembra affiorare tra il sale, con la laguna dello Stagnone sullo sfondo.

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Da vivere

Luoghi d’interesse

Itinerari che attraversano il territorio

Itinerario del Cuscusù Trapanese

Custonaci, Erice, Favignana, Marsala, Mazara del Vallo, Misiliscemi, Paceco, Pantelleria, Petrosino, San Vito Lo Capo, Trapani, Valderice

Nel 2020 l’UNESCO ha iscritto il cous cous del Maghreb nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Ma su questa costa il cous cous ha una storia più antica e più intima: arrivò con i marinai e i lavoratori che, tra Mazara del Vallo e San Vito Lo Capo, intrecciarono per secoli scambi con le coste…

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Itinerario del Gambero Rosso e del Pescato del Mediterraneo

Marsala, Mazara del Vallo, Pantelleria, Petrosino

C’è un filo che lega due città affacciate sullo stesso Canale di Sicilia, unite da secoli di storia e da un rapporto viscerale con il mare. A Mazara del Vallo tutto comincia all’alba, quando il porto canale si anima del rientro dei pescherecci — la flotta più importante d’Italia — da dove un…

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Itinerario del Sale e le sue Declinazioni

Marsala, Paceco, Trapani

Già nel XII secolo il geografo arabo Al-Idrisi descriveva queste saline come una ricchezza della costa trapanese. Da allora, per quasi mille anni, il vento, il sole e l’acqua bassa del mare hanno lavorato insieme agli uomini per trasformare una striscia di costa in un paesaggio unico: vasche…

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Dove soggiornare

Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo

Soggiorno • Marsala

Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo

Hotel · Luxury Resort

Da un’antica dimora nobiliare del 1700 nasce il Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo – Luxury Wine Resort, un favoloso 5 Stelle che sorge a Marsala su una collina a soli 8 Km dal mare con spiaggia di sabbia.

contrada Baronazzo Amafi, 8 – 91025 Marsala (TP)

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Seawater Hotel & Medical SPA

Soggiorno • Marsala

Seawater Hotel & Medical SPA

Hotel · Luxury Resort

Al Seawater Hotels ci si rigenera con il sale. Un hotel dove rinascere grazie alle potenti proprietà dell’oro bianco, per vivere una vacanza all’insegna della salute, del benessere e del relax. Le 54 camere, di cui 7 Junior Suite con terrazzo, offrono agli ospiti un piacevole abbraccio di caldi…

Via Trapani, 330, 91025 Marsala (TP)

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